Mittagstisch
Dienstag bis Freitag Mittag von 11.30 bis 14 Uhr

Wir bieten Ihnen mittags ein wechselndes 3-Gänge-Menü für 35 Euro - ein Beispiel:


Tagessuppe oder Marktsalat mit Ziegenkäse

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Rinderbäckchen mit Kartoffelgratin und Marktgemüse

oder

Kabeljau a la francaise

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Mini créme brulée

Schauen Sie vorbei und lassen sich von unserem Chef überraschen.

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Abendkarte

Als 3 oder 4-Gang Menü für 71€ oder 87€ oder á la carte


Vorspeise

Oeuf Le Premier ou pas

Oeuf benedicte vegetarisch oder mit petit plus Charolais Rinder Tartare mit Mizuna Emulsion

oder

52E degré sud

Truite saumonée 52E degré mit gelée de cresson, crème de moutarde aux oefs de poisson, hippen salé, grüner Spargel

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Zwischengang

Frühlingsbonon

Raviolis à l'ail des ours, espuma de ricotta, marinée de Rabarber (vegetarisch) oder

Doux-amer

Rotbarschfilet, leicht geräuchert mit Rum-Vinaigrette, weißer Vanillebutter, Kartoffel-Lauchquiche

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Trou Bavarois

Veilchenblüten sorbeit mit Vielle Prune (Pflaumenschnaps) außerhalb des Menüs

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Hauptgang

Legaler Kräuterfresser

Délice de Poitrine d'Agneau braisée de Poltinger, balotine de haut de cuisse, fond d'artichauts, crousti de lentilles oder

هامْبُرْجَر

Couscous-Burger mit Kimchi aus fermentiertem Mangold Harissa und Orange Kandier Sauce

( vegetarisch)

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Desserts

Fondant au chocolat  ou de Potimaron

Super créme brûlée

Trou Normand et son Calvados

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Alles Käse, oder was ?

  Assiette de fromages divers ((außerhalb des Menüs)

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Austern oder foie gras für Liebhaber (außerhalb des Menüs) 

6 Stück Austern aus der Normandie Isigny  24,50€

Foie gras au torchon en croûte de pistaches 26,50€


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Außerdem haben wir für Sie vorgekocht: "Cherie, das Essen ist fertig" - wir bieten unsere leckeren Lieblingsgerichte im Glas - fertig gekocht, haltbar, zum Mitnehmen für daheim.
 Schauen Sie in unserem Online Shop was es diese Woche gibt. 

Unser  täglich wechselndes 3-Gang Mittagsmenü gibt es Dienstag bis Freitag zwischen 11.30 Uhr und 14 Uhr für 31 € im Restaurant sowie zum Abholen "To Go" oder alles einzeln - Vorspeise, Hauptgericht, Dessert - zum jeweiligen Tagespreis.

Wie funktioniert das Bestellen und Abholen: Kurz anrufen und bestellen unter +49 (0)89 47 55 33 oder 0163 550 6214 oder einfach kommen und ein paar Minuten warten, bis fertig gekocht ist!

Bezahlen können Sie vor Ort oder 

Was es mittags gibt, erzählen und zeigen wir Ihnen auch online jeden Morgen, gleich nach dem Einkaufen. Schauen sie: 

Le Faubourg Restaurant

SPECIALS IN DER FAUBOURG

Wir denken uns für Sie immer wieder kulinarische Überraschungen und Menüs für besondere Anlässe aus: den Abend á la Bretagne mit frischen Meeresfrüchten, die Martinsgans auf französische Art, den Beaujolais Nouveau-Abend, Champagner Degustation und vieles mehr, was uns spontan in den Sinn kommt. 

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